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Chocolat

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Détails
Publication : 22 octobre 2015
Affichages : 4456

Objectif

  • Apprendre à faire des chocolats comme ... les "bons" chocolatiers !
  • Par principe, ces recettes utilisent principalement des produits issus de l'agriculture biologique
  • En effet, faire des chocolats, c'est plus long que compliqué, la matière première étant relativement peu onéreuse par rapport au temps passé
  • Ces recettes n'emploient pas de produits manufacturés ou très peu
  • Exemple : pas de sucre inverti, pas de glucose ... mais du miel
  • Si un produits n'a pas encore été trouvés en bio, cela est précisé dans les recettes
  • Une estimation de prix est indiqué pour chaque recette
  • N'hésitez pas a nous contacter ou a laisser un commentaire si vous constatez des bugs ou des anomalies

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